来源:新浪财经 2020/10/16 15:12:26

[1]复合调味料主要指由两种及以上的调味品经过加工制成,通常可以分为鸡精、火锅调料、中式复合调味料、西式复合调味料这几大类。

[2]相较于日本调味品消费结构,我国复合调味料品类仍有较大的扩充空间。从整体的复合调味料的结构来看,鸡精仍为我国复合调味料的最大组成部分,其次为火锅调味料。

[3]复合调味料目前仍处于加速扩容阶段,渗透率仍有较大提升空间。此外,目前行业内参与者众多,仍有行业整合的机会,而且复合调味品品类多元,细分品类能形成口味黏性,形成企业壁垒。

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